Халва в медицине
За счет своего состава халва имеет свойство успокаивать нервную систему. Бессонница, депрессия - это недуги, которые для излечения нужно заедать сладким лекарством.
Халва полезна для нормального функционирования пищеварительной системы и кровообразования. Также она помогает усваивать кальций, укреплять кости, приводить в оптимальное состояние кислотно-щелочной баланс и поддерживать в норме артериальное давление.
Для нормализации давления существует следующий рецепт: 100 г подсолнечной халвы каждый день в течение месяца. Лучше разделить свое сладкое лекарство на три порции и употреблять в конце завтрака, обеда и ужина.
Этот вкусный десерт является профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний, например инфаркта миокарда. При проблемах с желчевыводящими путями и печенью тоже нужно есть халву.
Американские ученые утверждают, что халва на основе семян подсолнечника может снизить вероятность заболевания раком. А конкретно речь идет об онкологии кишечника, яичников, легких, кожи и молочных желез.
Кунжутная же халва - отличный помощник в укреплении зрения и иммунитета. Также она помогает восстанавливать организм после стрессов или тяжелых физических нагрузок, может помочь справиться с последствиями алкогольного опьянения и снизить уровень холестерина в крови. Еще она благотворно влияет на работу опорно-двигательного аппарата и дыхательной системы.
Халва в косметологии
Считается, что халва оказывает на организм омолаживающее действие за счет содержащегося в ней витамина Е. Фосфолипиды, содержащиеся в семечках, задерживают процессы старения. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав продукта, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Что касается волос, то употребление восточного лакомства еще и препятствует их выпадению при воздействии стрессов и усталости.
Халва - прекрасное средство для борьбы с угревой сыпью и перхотью.
Кунжутная халва особенно полезна для кожи, она способствует регуляции кислородного обмена, а значит, обновлению кожных покровов.
В домашних условиях можно сделать сладкую маску из этого продукта. Нужно просто растереть халву с небольшим количеством кипяченой или минеральной воды до консистенции жидкой сметаны, нанести на лицо и смыть через 15 минут. Особенно эффективна подобная маска для увядающей кожи.
Также измельченная халва смешивается со сметаной, яичным желтком для нанесения на сухую кожу. Жирной коже подойдет маска с халвой, медом, молоком, яичным белком. Для увлажнения в сладость добавляют мед, огуречный сок и минеральную воду.
Омолаживающая же маска содержит кроме измельченной халвы 2 ст. ложки сока алоэ и 1 ч. ложку жирного крема. Смывается смесь слабым зеленым чаем, а затем лицо еще протирается льдом.(см.ниже)